王某某生产、销售不符合安全标准的食品案_山西省古交市人民检察院

山西省古交市人民检察院

起 诉 书

古检刑刑诉〔2019〕141号

被告人王某某，男性，1991年**月**日出生，居民身份证号码1411271991********，汉族，初中文化，户籍所在地山西省吕梁市岚县**派出所，住山西省古交市**街道办**村，因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2019年10月23日被古交市公安局刑事拘留，经古交市人民检察院批准，于2019年11月1日被古交市公安局执行逮捕。

本案由山西省古交市公安局侦查终结，以被告人王某某涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2019年12月12日向本院移送审查起诉。本院受理后，已告知被告人有权委托辩护人，依法讯问了被告人，审查了全部案件材料。

经依法审查查明：2017年5月份以来，被告人王某某在未办理营业执照、生产经营许可证等相关手续的情况下，在古交市**村**街出租房内生产、加工凉粉后在古交市内销售，其在生产过程中违反食品安全标准非法添加铝明矾。2019年1月24日，古交市市场监督管理局对王某某生产的凉粉进行抽检，经河南华测检测技术有限公司检验，其凉粉中含铝量为1590mg/kg。依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）规定，硫酸铝钾（又名钾明矾）或硫酸铝铵（铵明矾）未被允许在凉粉中使用，其只允许在粉丝和粉条中按生产需要适量使用，但要求铝的残留量≤200mg/kg。

认定上述事实的证据如下：

1.书证；2.证人证言；3.被告人的供述与辩解；4.鉴定意见；5.检查笔录。

本院认为，被告人王某某在生产、加工凉粉过程中违反食品安全标准，严重超限量滥用食品添加剂铝明矾，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已触犯《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定，犯罪事实清楚，证据确实、充分，应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百七十六条第一款的规定，提起公诉，请依法判处。

此致

山西省古交市人民法院

检察员：邹佳华

2019年12月24日

附：

    1.被告人王某某现羁押于太原市第一看守所。

2.案卷材料和证据2册。