起诉书（张某某生产、销售不符合安全标准的食品案）(公开版)_桐乡市人民检察院

桐乡市人民检察院

起 诉 书

桐检一部刑诉〔2020〕540号

被告人张某某，女，1978年**月**日出生，身份证号码3212831978********，汉族，初中文化程度，个体，住浙江省桐乡市**街道**苑**幢**单元**室（户籍所在地江苏省泰兴市**镇**村**组**号）。因本案于2019年11月9日被桐乡市公安局取保候审。

本案由桐乡市公安局侦查终结，以被告人张某某涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2019年11月20日向本院移送审查起诉。本院受理后，已告知被告人有权委托辩护人和认罪认罚可能导致的法律后果，依法讯问了被告人，审查了全部案件材料。期间，退回补充侦查一次，延长审查起诉期限二次。

经依法审查查明：

2019年5月以来，被告人张某某为增加口感，在桐乡市**街道**路**号经营的早餐店使用硫酸铝铵（俗称明矾）作为油条膨松剂，生产油条并销售。2019年11月5日桐乡市市场监督管理局执法人员对该店进行检查时，发现该店使用硫酸铝铵制作油条，当场抽取油条、面团样品对铝的残留量进行抽检，经嘉兴华才检测技术有限公司检测，被告人张某某制作的油条中铝的残留量为953mg/kg，根据GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，食品中铝的残留量应小于100mg/kg。

认定上述事实的证据如下：

1.人口信息、抓获经过、桐乡市市场监督局移送的材料等书证；

2.证人孙某某证言；

3.被告人张某某的供述和辩解；

4.检测报告、情况说明。

上述证据收集程序合法，内容客观真实，足以认定指控事实。被告人张某某对指控的犯罪事实和证据没有异议，并自愿认罪认罚。

本院认为，被告人张某某违反国家规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已触犯《中华人民共和国刑法》第一百四十三条之规定，犯罪事实清楚，证据确实充分，应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。被告人张某某归案后如实供述并自愿认罪认罚，可以从宽处罚。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百七十六条的规定，提起公诉，请依法判处。

此致

桐乡市人民法院

检察员：庄建亚

2020年3月16日

附：

1．被告人张某某取保候审于现住址。

2．公安侦查卷宗二册，检察卷宗一册。

3．《认罪认罚具结书》一份。