起诉书（张某甲生产、销售不符合安全标准的食品案）(公开版)_山西省霍州市人民检察院

山西省霍州市人民检察院

起 诉 书

霍检刑刑诉〔2020〕90号

被告人张某甲，男，1969年**月**日出生，公民身份号码1426031969********，汉族，初中文化，群众，霍州市**店经营者，户籍所在地山西省霍州市，现住霍州市**路**巷**号。因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2020年1月9日被霍州市公安局取保候审；2020年5月9日，经本院决定被取保候审。

本案由山西省霍州市公安局侦查终结，以被告人张某甲涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2020年5月6日向本院移送审查起诉。本院受理后，于2020年5月9日已告知被告人有权委托辩护人和认罪认罚可能导致的法律后果，依法讯问了被告人，听取了被告人及值班律师的意见，审查了全部案件材料。被告人同意本案适用普通程序审理。

经依法审查查明：

2019年4月至10月期间，被告人张某甲在其经营的霍州市**路***小吃店内制售油条时，未按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的规定，在制作过程中超限量加入食品添加剂硫酸铝铵（俗称“明矾”）。2019年9月18日，经对该小吃店油条进行抽样，由侯马检验检疫技术中心检测，铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合食品安全要求，标准值为≤100mg/kg，实测值为988mg/kg，检验结论为不合格。被告人张某甲自愿认罪认罚。

认定上述事实的证据如下：

1.书证：户籍证明，营业执照，霍州市市场监督管理局涉嫌犯罪案件移送书、国家食品安全检验抽样单，现场抽检照片，侯马检验检疫技术中心检验报告等；2.证人张某乙等人的证言；3.被告人张某甲的供述和辩解。

上述证据收集程序合法，内容客观真实，足以认定指控事实。被告人张某甲对指控的犯罪事实和证据没有异议，并自愿认罪认罚。

本院认为，被告人张某甲在食品加工、销售过程中，违反食品安全标准，超限量滥用食品添加剂，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定，犯罪事实清楚，证据确实、充分，应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。被告人自愿认罪认罚，依据《中华人民共和国刑事诉讼法》第十五条的规定，可以依法从宽处理。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百七十六条的规定，提起公诉，请依法判处。

此致

山西省霍州市人民法院

检察官：郭文红

2020年6月5日

附件：1.被告人张某甲现住霍州市**路**巷**号

2.案卷材料和证据二册

3.《认罪认罚具结书》一份

4.《量刑建议书》一份