起诉书（邱某某生产、销售不符合安全标准的食品案）_四川省宜宾市翠屏区人民检察院

四川省宜宾市翠屏区人民检察院

起 诉 书

翠检一部刑诉〔2020〕262号

被告人邱某某，男，1978年**月**日出生，公民身份号码5125331978********，汉族，小学文化，个体户，四川省珙县人，户籍地四川省珙县**镇**村**组**号，现住四川省宜宾市翠屏区**街**号**单元**楼**号。

本案由宜宾市公安局翠屏区分局侦查终结，以被告人邱某某涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2020年6月19日向本院移送起诉。本院受理后，于2020年6月22日已告知被告人有权委托辩护人和认罪认罚可能导致的法律后果，依法讯问了被告人，听取了被告人及值班律师的意见，审查了全部案件材料。

经依法审查查明：

被告人邱某某于2018年2月开始生产加工卤肉制品，后再将卤肉制品带至宜宾市翠屏区致和街1号“宜宾市翠屏区邱氏烧腊店”进行销售。2019年12月以来，被告人邱某某在生产加工卤制品过程中，为了达到长时间防腐保鲜及成色好看，超标添加食品添加剂亚硝酸钠，致其生产的卤肉制品中食品添加剂亚硝酸钠含量严重超出国家标准。2020年1月13日宜宾市翠屏区市场监督管理局在被告人邱某某经营的“宜宾市翠屏区邱氏烧腊店”抽取的卤肉样品中检出亚硝酸钠含量为2.6×10²mg/kg。

案发后，被告人邱某某如实供述了自己的罪行。

认定上述事实的证据有：物证、书证、被告人供述和辩解、鉴定意见、现场笔录等。

上述证据收集程序合法，内容客观真实，足以认定指控事实。被告人邱某某对指控的事实和证据没有异议，并自愿认罪认罚。

本院认为，被告人邱某某违反国家食品安全管理法规，生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成其他严重食源性疾病，其行为已触犯《中华人民共和国刑法》第一百四十三条之规定，犯罪事实清楚，证据确实充分，应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。被告人邱某某归案后如实供述了自己的罪行，根据《中华人民共和国刑法》第六十七条第三款之规定，可以从轻处罚。依照《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百七十六条第一款之规定，提起公诉，请依法判处。

此致

宜宾市翠屏区人民法院

                                     检察官：刘玉和

2020年7月16日

附件：1.被告人邱某某现在家候审。

      2.案卷材料和证据4册。

      3.《认罪认罚具结书》1份。